Prodotti per il settore alimentare - Enzimi

Prodotti per il settore alimentare - Enzimi

Titan I

Additivo per la detersione di impianti e sistemi di filtrazione tangenziale
Titan I è una formulazione di agenti disperdenti e chelanti per la rimozione di residui di origine minerale e inorganici, come manganese, ferro, silice, alluminio, magnesio e calcio.
Questi sono prevalentemente causati dai depositi d’acqua lungo le tubazioni e negli impianti, che causano l’intasamento e il colmataggio dei sistemi di filtrazione tangenziali.
Utilizzato dopo il trattamento con Titan O per la rimozione materiale organico, aiuta a mantenere efficienti nel tempo le prestazioni dei sistemi di filtrazione tangenziale in cantina.
Concentrazione di utilizzo (%): 0.5
Confezioni disponibili: 10 kg

Zimopec Protease

Proteasi acida per l’eliminazione delle proteine responsabili di intorbidimenti nel mosto e nel vino

OVOLYS G

Lisozima