FILTRAZIONE – STRATI FILTRANTI

Perdomini-IOC offre un ampio assortimento di cartoni filtranti a marchio Seitz, ideali per la filtrazione enologica nelle fasi di sgrossatura, brillantatura e sterilizzazione dei liquidi.

Per offrire la soluzione più adatta a tutte le esigenze di filtrazione enologica, i cartoni filtranti Perdomini-IOC sono disponibili in diverse superfici filtranti (20×20, 40×40, 60×60 ecc.) e presentano vari gradi di permeabilità. Inoltre, il nostro team di tecnici ed enologi dedicati è a completa disposizione del cliente per consulenze specializzate sulla filtrazione.

Tutti gli strati filtranti Perdomini-IOC sono corredati di Compliance alimentare.

STRATI FILTRANTI SERIE ZD

Gli strati filtranti serie ZD comprendono 4 diversi gradi di permeabilità e, utilizzando solo cellulosa come matrice, garantiscono la piena integrità di vini di forte struttura.
Materiale: Cellulosa
Applicazioni principali: rimozione di materiale solido e/o colloidale.
• ZD5900 Filtrazione brillantante
• ZD5500, ZD5300,ZD5200 Filtrazione fi nale/sterile

STRATI FILTRANTI SERIE T

Con 7 diversi gradi di permeabilità, gli strati filtranti Serie T rappresentano la serie di filtri di profondità con i migliori standard di performance.
Materiale: Cellulosa e perlite
Applicazioni principali: rimozione di materiale solido e/o colloidale.
• T5500, T3500, T2600, T2100 Filtrazione sgrossante larga
• T1500, T1000, T950 Filtrazione sgrossante stretta

STRATI FILTRANTI SERIE K

Con i suoi tredici differenti poteri di ritenzione, la Serie K costituisce la serie standard di strati filtranti di profondità. Essi consistono in una matrice di cellulosa contenente miscele molto fini di farina fossile e di perlite che agiscono come sostanze filtranti attive.
Materiale: Cellulosa e diatomee
Applicazioni principali: rimozione di materiale solido e/o colloidale.
• K700, K800, K900 Filtrazione sgrossante
• K100, K150, K200, K250, K300 Filtrazione brillantante
• EKS, EK1, EK, KS 50, KS 80 Filtrazione fi nale/sterile

STRATI FILTRANTI SERIE IR

I moduli della serie IR includono quattro gradi di permeabilità. Sono ottimali per applicazioni sensibili agli ioni. Dato lo specifico processo di fabbricazione, rilasciano livelli minimi di calcio e magnesio e livelli trascurabili di ferro e rame sul prodotto filtrato.
Materiale: Cellulosa e diatomee
Applicazioni principali: rimozione di materiale solido e/o colloidale.
• K800IR Filtrazione sgrossante
• K250IR, K100IR Filtrazione brillantante
• KS50IR Filtrazione fi nale/sterile

Strati filtranti e filtri a cartone per il settore alimentare

Gli strati filtranti sono elementi essenziali per la filtrazione in profondità di vini e distillati.
Ogni strato o cartone filtrante è costituito da una miscela di fibre di cellulosa e composti granulosi ad alto potere adsorbente, come farina fossile, perlite o diatomee.

I filtri a cartone si differenziano secondo il risultato da ottenere e il tipo di vino da filtrare: ad esempio, vini rossi e bianchi di forte struttura necessitano di un grado di filtratura più elevato, mentre vini con strutture meno importanti hanno bisogno di filtrature più grossolane.

I cartoni filtranti per liquidi trovano utilizzi in diversi settori: nel campo alimentare, come nella filtrazione di vino, birra, olio, aceto e liquori, ma anche in settori farmaceutici e cosmetici.