Lieviti enologici per la fermentazione alcolica - Gamma La Claire
LIEVITO “LA CLAIRE” EXTREME 
La Claire extreme, Ceppo di Saccharomyces cerevisiae isolato nella zona della della Napa Valley (California) specifico per vini di prestigio ad alto grado alcolico.
Lievito “La Claire” Varietal Touch
La Claire Varietal Touch, lievito secco attivo. Ceppo di Saccharomyces Cerevisiae isolato nella regione di Marlborough, Nuova Zelanda.
La Claire eXtase
La Claire eXtase, ceppo di lievito Saccharomyces Cerevisiae specifico per l’esaltazione degliaromi tiolici e degli esteri-acetati nei vini bianchi.
LIEVITO “LA CLAIRE” C58
La Claire C58, Saccharomyces cerevisiae selezionato nella zona della Mosella dalla Stazione Sperimentale di Trier, Germania
LIEVITO “LA CLAIRE” CGC62
La Claire CGC62, Saccharomyces cerevisiae isolato e selezionato nella zona di Cognac, Francia
LIEVITO “LA CLAIRE” EM2
LA CLAIRE EM2, Saccharomyces cerevisiae isolato e selezionato dalla Massey University, Nuova Zelanda.
LIEVITO “LA CLAIRE” SP665
La Claire SP665, Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus isolato e selezionato nella Champagne, Francia
LIEVITO “LA CLAIRE” T73
La Claire T73, Saccharomyces cerevisiae isolato nella zona di Alicante e selezionato dall’Università di Valencia, Spagna.
LIEVITO “LA CLAIRE” VDP
La Claire VDP, Saccharomyces cerevisiae r.f. Bayanus isolato e selezionato nella Champagne, Francia