Filtrazione - Gamma IOC Cart
Perdomini-IOC ha selezionato nel tempo la miglior combinazione possibile di elementi filtranti per raggiungere la filiera ottimale in prestazioni.
È nata così la linea di filtrazione IOC CART che, non lasciando nulla al caso, si prende cura oltre che della matrice principale vino anche di tutti gli altri fluidi che concorrono alla bottiglia finita, soprattutto l’acqua che, direttamente o indirettamente, ha un ruolo importantissimo sia per la resa degli elementi filtranti vino che per la qualità del prodotto finito.
Assicuriamo la qualità del prodotto e il risparmio per il cliente attraverso la consulenza specifica di tecnici enologi specializzati, e il supporto qualificato di un laboratorio esclusivamente dedicato alla filtrazione enologica.
Perdomini-IOC dispone inoltre di un magazzino dedicato, garantendo la fornitura e lo stock dei prodotti.
IOC Cart – elementi filtranti EFHF 
Gli elementi filtranti EFHF sono progettati per le applicazioni che coinvolgono portate molto elevate e sono idonei ad essere utilizzati sia come prefiltri che come filtri finali nelle applicazioni che non richiedono una filtrazione a membrana.
IOC Cart – Elementi filtranti LD
Gli elementi filtranti LD (Large Diameter) sono progettati per gestire elevate portate in modo economico ed ecologico. L’assenza del supporto interno, infatti, riduce il volume di scarto del prodotto esausto e ne facilita lo smaltimento.
IOC Cart – Membrane PES 08
Le cartucce filtranti IOC-CART PES08 dispongono di un assetto unico della membrana in PES idrofilico asimmetrico.
Le caratteristiche comprendono un’eccellente portata, una grande capacità di trattenere i contaminanti e una durata elevata. Grazie a delle portate significativamente più alte rispetto ad altri setti filtranti per la sterilizzazione è possibile ridurre di molto i costi di filtrazione.
IOC Cart – elementi filtranti CSS, CFP e CFL
Gli elementi filtranti CSS, CFP e CFL, integralmente costruiti in acciaio inossidabile, sono realizzati tramite procedimento di sinterizzazione che permette la giunzione tra loro delle particelle metalliche che costituiscono il setto poroso. A temperature inferiori al punto di fusione e sotto pressione, le particelle si uniscono per punti di contatto, dando origine a un setto con eccellenti caratteristiche meccaniche. Con tale procedimento si può raggiungere un valore di vuoto/ pieno del 60% nei setti filtranti con porosità maggiori.
SCOTTCART – membrane PES 0,45 – 0,65
ScottCart Membrane PES e’ utilizzata per proteggere le caratteristiche peculiari di vino, birra, succhi di frutta e bevande alcoliche frizzanti attraverso la rimozione di lieviti e altri organismi causa di deterioramento del prodotto, al fine di garantire la stabilizzazione microbica prima del confezionamento.
ScottCart – membrane acqua PES
Le cartucce ScottCart Aqua Membrane PES sono filtri a membrana sviluppati appositamente per la filtrazione di acqua nell’industria alimentare e delle bevande.
ScottCart pre-membrane PP
ScottCart Pre-Membrane PP offrono una filtrazione mirata attraverso un’ ampia selezione di porosità. Vengono utilizzate per proteggere le caratteristiche peculiari di vino, birra, succhi di frutta e bevande alcoliche frizzanti.
Elementi filtranti IOC-Cart
Gli elementi filtranti consentono la separazione dei materiali indesiderati nel vino tramite azione fisica e meccanica. Le diverse tipologie di materiali e configurazioni permettono dalla cantina di arrivare in imbottigliamento con il vino adeguatamente limpido e stabile, requisiti fondamentali per il miglior apprezzamento del prodotto finito.
I molteplici gradi di porosità disponibili, le ampie superfici filtranti e la robustezza dei materiali garantiscono lunga vita agli elementi filtranti. I materiali costituenti le matrici degli elementi filtranti, totalmente inerti, garantiscono l’eliminazione solo dell’indesiderato lasciando totalmente integra la struttura del vino. Tutti gli elementi filtranti sono corredati di Compliance alimentare.