Batteri enologici per la fermentazione malolattica - Batteri a fase di riacclimatazione breve

Batteri enologici per la fermentazione malolattica - Batteri a fase di riacclimatazione breve

Batteri enologici per la fermentazione malolattica

Coadiuvanti di filtrazione
Enzimi
Flottazione
Lieviti enologici per la fermentazione alcolica
Ottimizzazione della fermentazione alcolica
Prodotti Alternativi del Legno
Stabilizzanti microbiologici
Stabilizzazione
Tannini
Trattamenti a base di specifici derivati di lievito
Trattamenti correttivi specifici
Vinificazione chiarifica

MAXIFLORE ELITE

Maxiflore Elite, batteri enologici con una fase di riacclimatazione breve (processo 1-step). Contribuiscono alla struttura e alla complessità aromatica.

MAXIFLORE SATINE

Maxiflore Satine, batteri enologici con una fase di riacclimatazione breve (processo 1-step) indicati per la riduzione dell’astringenza e limitazione degli aromi burrosi.